Cookieron

A cookieron a macaron és a cookie szerelemgyereke: alapja isteni barnított vaj, amitől a roppanós kis kekszkorongok kellemes, enyhén karamellás ízvilágot kapnak. A két kekszréteg közé lágy ganache kerül – amely készülhet friss gyümölcsből, csokoládéból vagy más ínycsiklandó alapanyagból, így minden harapás egyszerre roppanós, krémes és ellenállhatatlan.